Besser Essen – gesünder Leben!

Mal feurig, mal spritzig, mal zuckersüß, mal Bitter immer abwechslungsreich und lecker sollte Dein Essen sein. Nach einem Herzinfarkt solltest Du deine Lebensgewohnheiten und deine Ernährung an ein Leben mit einem Herzinfarkt anpassen. Insbesondere sollte die Umstellung der Ernährung, einhergehend mit der Gewichtsreduzierung oberstes Ziel sein.

Leckere Rezepte und Küchenutensilien die zum Kochen gebraucht werden.
Küchenutensilien um leckeres Essen zu zubereiten.

 

In meinem kleinen „Kochbuch“ findest Du Rezepte und Tipps die Deiner neuen Lebensgewohnheit entsprechen. Küchen aus dem mediterranen und asiatischen Raum nehmen das Hauptaugenmerk ein. Es werden Dich auch  leichte Gerichte aus unseren Breiten begeistern.

Kochbücher und Essen

Das traditionelle Kochbuch wird bereits tot gesagt. Aus meiner Sicht ist das ein wenig übertrieben, hat jedoch jeder den ich kenne mindestens ein Kochbuch mit leckeren Kochrezepten im Haus. Der Trend zum zweit Kochbuch weiterhin an. Kochbücher und Essen gehen eine Symbiose ein. Ohne die Jahrtausend alten Tradition, Rezepte aufzuschreiben, würde z.B. eine Mediterrane Küche, eine Französische oder auch Deutsche Küche nicht geben. Die ersten Kochbücher handelten meist von der Zubereitung regionalen Gerichte. Später wurden  die Gerichte abgewandelt und National bzw. International. In unserer digitalen Welt werden nun die Gerichte in digitalen Medien zum herunterladen zur Verfügung gestellt. Eines ist der Zubereitung von Speisen gleich, man muss die Gerichte selber kochen.

Anregung für Rezepte und Zutaten

Die Rezepte und Zutaten sollen Dich Anregen ein wenig selber auszuprobieren und Deiner Phantasie freien Lauf zu lassen.

Winston Churchill formulierte es einmal so:

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“

Die mediterrane und asiatische Küche ist kreativ und vielseitig, am Ende entscheidet nur der gute Geschmack. Die Rezepte sollen Dir nur zur Anregung dienen, selbst ein wenig herum zu probieren.

Die Kochrezepte, die ausgesprochen lecker und die Du in kürzester Zeit zubereiten kannst. Willst Du Deine Lebensgewohnheiten verändern, musst Du auch das Kochen, was Du Essen willst.

Lass Dich von den Gerichten inspirieren, um dieses Ziel zu erreichen.

Blättere in meinem Kochbuch!

 

Ein Leben mit dem Herzinfarkt